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Minorca, goditela!Le cantine di Minorca: il piacere del buon vinoNon vi sono dubbi sulla qualità e sul buon nome del vino dell'isola di Minorca. Degustatelo nel suo ambiente ideale: la sua terra.Minorca vanta una tradizione vitivinicola ancestrale, al pari delle isole circostanti pur se la produzione subì varie battute d'arresto come avvenne alla fine dell'occupazione inglese. Riprendendo con rinnovata energia un antico mestiere, negli ultimi decenni si sono sviluppate numerose colture con varietà diverse di viti unitamente alle rispettive cantine. Oggigiorno, l'isola conta quattro cantine legate ad altrettanti vigneti: Vigna Sa Cudía, nel Parco naturalistico di s'Albufera des Grau; Vigne Binifadet, nei pressi del centro abitato di Sant Lluís; Ferrer de Muntpalau, a Es Mercadal e la Bodega Vi di s'Illa ad Alaior, aperta di recente. Tutte queste cantine offrono assaggi e degustazioni di tutti i vini nonché visite guidate al loro interno e nelle vigne. Dopo anni di dedizione, oggigiorno l'isola si fregia del distintivo “Vino de la Tierra Isla de Menorca” (Vino della terra, isola di Minorca) comprendente varietà di vino bianco quali Chardonnay, Macabeo, Malvasia, Moscatello, Parellada e Moll e varietà di vino rosso quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah e Tempranillo. Ulteriori informazioni su www.illesbalearsqualitat.com stampa |
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