Uno squisito e tradizionale piatto del Mediterraneo, molto radicato nella gastronomia popolare di Ibiza e Formentera, dove si prepara in modo veramente speciale. Più informazione su Borrida de Rajada
Seconda zona acquatica per importanza di Ibiza contenente acque dolci e semisalate, caratterizzata da una grande diversità di fauna e flora. Più informazione su Ses Feixes di Ibiza
